圧力鍋で時短！給食のカレー

人参は細かく切る。玉ねぎはくし切り。ナスは乱切り。お肉、人参たまねぎとナスをフライパンで炒める。

圧力鍋に①と冷凍にしておいた椎茸やアスパラとお水600mlを投入。胡椒を入れても〇。

鍋に火をかけて圧力がかかってから5分間放置。5分後火を消し急冷して蓋を開ける。