切り干し大根のナポリタン

切り干し大根は水で戻し、水気をしっかり切る。戻し汁は大さじ1分残しておいて下さい。

ウインナーは斜めに切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは千切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ウインナーを炒める。

4に☆を加えて、具材とよく絡まるように炒める。

5にスライスチーズをちぎりながら加え、溶けるまで炒める。最後に味を見て塩コショーを加えて味をととのえたら出来上がり♪

お好みですりおろしにんにくを加えて更にこってりにしても(｡-∀-)♪