枝豆の冷凍保存

冷凍室から出したてだと、しっかり凍っていてむきにくいです。
お店で買ってきて、冷凍室に入れる前にできたら◎。
少し柔らかくなっているので、むきやすいです。

庭の枝豆ができるまでは、冷凍枝豆を買うことが多いです。
でも、お酒は飲まないので、料理に使うことが殆ど。
さっと冷凍室から出して、そのまま調理できて便利です。
お弁当の一品や、おかずの彩りにも重宝しますヨ