コストコ プルコギ チーズタッカルビ風

コストコ プルコギ チーズタッカルビ風の画像

Description

コストコのプルコギに野菜を入れて チーズタッカルビ風に
フライパンひとつでOK!味付け不要!

材料 (2〜3人)

コストコ プルコギ
300〜400g
茄子(中)縦四つ割りにし斜めに
1本
玉ねぎ(中)薄切り
1/2個
トマト(中) 角切り
1個
人参(中)千切り
1/4本
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにごま油(大1)を入れ切った野菜茄子→玉ねぎ→人参と炒め 最後にトマトを入れて炒める

  2. 2

    写真

    茄子がしんなりするまで炒める

  3. 3

    写真

    炒めた野菜の中央を開け プルコギを入れて炒める

  4. 4

    写真

    全体をまんべんなく炒める

  5. 5

    写真

    炒めた具材の上にピザ用チーズを好きなだけ入れて蓋をしてチーズをトローとさせる

  6. 6

    写真

    卓上コンロ乗せてトロ火で頂きます

コツ・ポイント

野菜は好きな野菜でOK! 味付けは プルコギが濃いめなので 不要です

このレシピの生い立ち

チーズタッカルビのようにプルコギを食べてみようと思いついて。
レシピID : 5858866 公開日 : 19/10/07 更新日 : 19/10/07

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