サラダ菜のスクランブルエッグ
作り方
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1
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サラダ菜は手で食べやすい大きさにちぎってよく洗う。
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2
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しめじは石づきを除いて、手でほぐす。
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3
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ウインナーは細長に切る。
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4
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卵を割りほぐし、マヨネーズを加えて混ぜておく。
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5
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フライパンに油をひいて、ウインナーとしめじを炒める。
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6
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⑤にサラダ菜を加え、さっとかき混ぜてサラダ菜がしなっとしたら、④の卵を加え、ふんわりと混ぜたら火を止める。
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7
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⑥を器に盛り、ケチャップをかける。
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コツ・ポイント
栄養価(1人前)
・エネルギー 193kcal
・たんぱく質 10.9g
・脂質 14.9g
・塩分 0.9g
・エネルギー 193kcal
・たんぱく質 10.9g
・脂質 14.9g
・塩分 0.9g
このレシピの生い立ち
☆★久留米産農産物★☆
サラダ菜
サラダ菜