さっと一品！小松菜の煮びたし

Name: さっと一品！小松菜の煮びたし
Yield: ２人分
Ingredients: 小松菜 １００ｇ（１/２束）; えのき ５０ｇ（１/２袋）; ツナ缶(オイル漬け) ２０ｇ; 鶏がらスープの素 大さじ1/2（４ｇ）; 水 １５０ｃｃ

Description

下ゆで不要！びっくりするほど簡単な小松菜の煮びたしです♪

宇城市

材料（２人分）

小松菜

１００ｇ（１/２束）

えのき

５０ｇ（１/２袋）

ツナ缶(オイル漬け)

２０ｇ

鶏がらスープの素

大さじ1/2（４ｇ）

水

１５０ｃｃ

作り方

1

小松菜はよく洗い、３ｃｍ程度の長さに切っておく。えのきは石づきを取り、３等分に切っておく。
2

鍋にツナ缶とえのきを入れて炒め、水と鶏ガラスープの素を加える。
3

煮立ったら小松菜を加え、火が通ったら完成♪

コツ・ポイント

味付けが難しい煮びたしを、鶏ガラスープの素を使うことで簡単に！
ツナ缶が水煮の場合は、油を少々足してくださいね。

このレシピの生い立ち

地区の料理教室などで使用しているレシピになります。大人数分でも、簡単に作れます♪

★宇城市では「さしより野菜」（食事の最初に野菜を食べようという取り組み）を推進しています！★

レシピID : 5861021 公開日 : 19/11/13 更新日 : 23/03/14

このレシピの作者

宇城市

熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さしより野菜」にちなんだ野菜メニューも公開中。ぜひチェックしてみてください☆
さしより野菜について→https://www.city.uki.kumamoto.jp/2028606
公式Instagram→https://www.Instagram.com/sashiyoriyasai_uki

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