ウニの味がどんなだったか思い出せない丼
RGBじぇねしす
作り方
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1
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バカが考えたうにくしゃぶ
ID 5860085
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2
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その跡地、
祭りの後…
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温めただけの汁飲んだところ浮いてるふわふわが完全にウニの味
ガン汁とかに近いのか？
なんにせよ濾すのはもったいないぽい
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4
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2カップあるね
味つけはすでにじゅうぶんされてるのでこのままでいいか
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お米二合とあわせて
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ふつうに炊く
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これアクなのかウニなのかもうわかんないな
しゃもじで切るようにして湯気飛ばして
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余ったうに昆布締めを全部のせる
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味付けはシンプルに
うにひしおだけでいく
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できた
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舌がバグを起こしウニの味を拒絶してるのがわかる
なんとこれ味がしないんですよ
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いや、味あるんだけどウニの部分だけ脳みそが拒絶してるというか…
とにかく貴重な体験でした
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コツ・ポイント
2日連続で限界を超えてうにを食べ続けるとうにの味を感じる部分を脳がシャットダウンするケースがある事がわかった
個人の感想です
個人の感想です
このレシピの生い立ち
うにくしゃぶのこの残り汁がだいたい2000円ぐらいかかってるので排水溝に流すのは忍びなくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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