ツナ缶とカット野菜で酸辣湯

今回は、「丸鶏がらスープ」を使います。

えのきだけは石づきを切り落とし、手でほぐしておく。

鍋にごま油とツナを汁ごと入れ、火にかけて炒める。ふつふつとしてきたら、カット野菜とえのきを加えて炒める。

<4>に豆腐を手で一口大にちぎりながら加える。

再び煮立ったら、【B】を加え、火を止める。