ホッカイドウ南瓜のスープ

南瓜をサイコロ大に、玉ねぎとニンニクをスライスします。

圧力鍋にオリーブオイル、玉ねぎを入れ軽く炒めます。ニンニクと南瓜を加え、水とブイヨンを入れ蓋をします。

蒸気が吹き出したら弱火で5分。