米粉蒸しパン　抹茶味

米粉はグルテンがないので、ぐるぐる混ぜて大丈夫。ふくらみは小麦粉で作るときより少ない感じがしたので、型の上のほうまで入れて大丈夫だと思います。
写真のものは6分目くらいまで入れました。容器はシリコンカップです。シリコンカップなら紙が要りません。

米粉のレシピを探していて、参考にしたレシピにたどり着き、アレンジしました。