ヨーグルトムースのフレッシュ苺ソースかけ
kojamin
作り方
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1
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ゼラチンは分量の水にふやかしておく
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2
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生クリームは軽くツノが立つくらい泡立てておく。硬さはお好みで！つるんとしたのをお好みならそんなに泡だてなくてもOK
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3
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鍋にふやかしたゼラチンと牛乳、砂糖を入れてかき混ぜて人肌くらいに温めます。
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4
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③の中に生クリームを入れて混ぜ、次にヨーグルトを入れてまた混ぜます。
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5
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苺をフードプロセッサーにかけて苺ソースを作ります。私は砂糖も何も入れません。すぐに使わない場合は冷凍して自然解凍！
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6
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④をタッパーやカップに入れて冷蔵庫て冷やし固めます！そこに苺ソースをかけたらサイコーに美味しいです！
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7
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ソースは苺じゃなくてもキウイでもオレンジでもお好きなフルーツでお試し下さい！
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8
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みかんの缶詰を砕いて混ぜて、上にも飾ってみました！
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コツ・ポイント
美味しいけどカロリーが気になるので私は無糖ヨーグルトのカロリー0を使うことにしていますf^_^;
生クリームの泡だて具合でいろんな食感が楽しめます。うちは2倍の量でタッパーいっぱいに作ってますよ！ホームパーティにどうですか？
生クリームの泡だて具合でいろんな食感が楽しめます。うちは2倍の量でタッパーいっぱいに作ってますよ！ホームパーティにどうですか？
このレシピの生い立ち
お友達の家でごちそうになったムースがめちゃ美味しくて〜！自分好みにアレンジしました！
