チンゲン菜のお浸し
Cartizze
作り方
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1
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まずはチンゲン菜を縦1/4にカットします。
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2
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鍋にたっぷりの水と塩ひとつまみを入れ沸騰させます。
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3
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沸騰したらチンゲン菜を投入して3分位で取りだします。
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4
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軽く水気を切りお皿に盛り付けます。
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5
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めんつゆと鰹節をかけたら完成です。
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コツ・ポイント
何もありません。茹でるだけです。
最後に軽く搾ると良いです。
盛り付けは皆さんの方が上手に出来ると思います^_^;
最後に軽く搾ると良いです。
盛り付けは皆さんの方が上手に出来ると思います^_^;
このレシピの生い立ち
とっさのひらめきで。。。
Cartizze
