ひと工夫クリームシチュー

バターを湯煎で溶かす。

ボウルに塩、水を入れ、シーフードミックスを入れる。
常温で３０分～１時間。

サラダ油を熱し、玉ねぎを強火で３分炒める。

ルーとパン粉を溶けやすくするためにポリ袋に入れて麺棒などで細かく砕く。

火を止めて⑤を溶かし、３分ほど待つ。
自然とルウが溶け出してくる。

弱火で煮込み、仕上げに牛乳を入れる。

（Ａを作る）
オーブンで２００度１５分焼く。