牛肉とブロッコリーの中華風炒めの画像

Description

オイスターソースとケチャップが密かにいい仕事してくれます♪ ブロッコリーとも好相性です♡

材料 (1人分)

●オイスターソース
大さじ1/2
●ケチャップ
小さじ1/2
●鶏がらスープの素
小さじ1/2
あればミニトマト
少々
サラダ油
適量
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは、子房に分けて塩茹でするか、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1~2分加熱します。

  2. 2

    牛肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩こしょうをふって、油をひいて熱したフライパンでソテーします。

  3. 3

    ●の調味料を加え、全体に絡める。

  4. 4

    ブロッコリー、あればミニトマトと一緒に、皿に盛る。

コツ・ポイント

特にありません。
ブロッコリーもミニトマトもとても相性がいいですが、なければ牛肉だけでも十分美味しいです♡

このレシピの生い立ち

実家で母が作ってくれた、牛肉とトマトとクレソンのオイスターソース炒めが美味しかったのですが、クレソンは高いし得難いので、ブロッコリーでアレンジしました。
レシピID : 586522 公開日 : 20/08/14 更新日 : 20/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ポテチ君
オイスターソースの香りとケチャップの甘さが相まって美味しかったです!自分はブロッコリーとトマトも混ぜて炒めました✨