赤カブの簡単甘酢漬けの画像

Description

大好きな赤カブのお漬物です

材料 (4人分)

4個
お塩
小さじ2
お砂糖
大さじ2
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    カブをちょっと厚めのいちょう切りにしてジップロックに入れてお塩を小さじ2入れて
    振り混ぜます

  2. 2

    ジップロックのまま冷蔵庫に2~3時間入れて置くとカブから水分が出ます
    ジップロックの口を少し開けてお水を捨てます

  3. 3

    次にそのままジップロックにお砂糖大さじ2とお酢大さじ4を入れて、ジップロックの口を閉めて振り混ぜて冷蔵庫に一晩おきます

コツ・ポイント

ジップロックで簡単に作ります

このレシピの生い立ち

お漬物が大好きですが樽などにたくさん漬けるのも大変で少量づつ簡単に作れたらいいなぁと思って作ってみました
レシピID : 5866196 公開日 : 19/10/12 更新日 : 19/10/12

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