柔らかサクッと豚ヒレカツ

ヒレ肉をフォークで数ヶ所刺しておいて、全体にクレイジーソルト(または塩コショウ)を振りかけます！
※表と裏に！

はい！
小麦粉、卵、パン粉です！
左から順番にお肉にまぶして行きましょう！

馴染ませるために、5分ぐらいパン粉つけたら放置しておきます！

こんがりいい感じにきつね色になりました！
1～2分程度おいて、余熱で中まで火を通しましょう！

お皿に盛り付けて、ソースをかけたら完成です！
今回は昨日作った卵サラダを添えて！