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レシピID :586885

かぼちゃのガーリックソテー

かぼちゃのガーリックソテー
ポイントは酢!! バルサミコで作ると風味豊かでおつまみにもぴったり。
成城石井のかぼちゃのサラダがきっかけです。

材料 ( 2人分 )

かぼちゃ
1/8個
ベーコン
1枚
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
★バルサミコ酢or酢
大さじ1
★しょうゆ
小さじ1
★塩・こしょう
少々

1

にんにくはみじん切り。
ベーコンは細切れ。
かぼちゃを薄く切る。


2

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れる。弱火で熱し、香りがたったらかぼちゃを入れ、火が通るまで両面を焼く。

3

かぼちゃに火が通ってきたら、鍋肌にかぼちゃをよけて、真ん中を空ける。そこへベーコンを入れ、炒め、火を止める。

4

3に★の調味料を混ぜて、できあがり♪

5

★はお好みで量を調節してくださいね!

6

コツ・ポイント

かぼちゃはレンジでチンしてから炒めてもOK。その場合は、ほっこりしたかぼちゃの食感に仕上がり、それもおいしいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (23人)

12/02/02

写真

う〰ん♡超美味し〰い✿お酢いい仕事してるぅ♥また作るね♫ゴチ☺

えるえる286

キレイな盛付け❤素敵なつくれぽありがとうございます♫

10/11/30

写真

ウィンナーで☆お酢が入るなんてびっくり!さっぱり食べられました♪

ぱんだにゃん

有と無じゃ大違いですよね!私もウィンナー試してみます♪

10/09/09

写真

南瓜にちょっと歯ごたえが残るくらいにするとすごく美味でした❤

papikun

カリっとさせても美味しいです★ありがとう!

10/07/27

写真

驚き!お酢がさっぱりですごく美味しかったです❤旦那も絶賛でした♪

のじまさん

美味しそうに作ってくれてありがとう!暑い夏にもぴったりです★

10/06/21

写真

ついつい煮物になりがち…オシャレで大人チックな味が旨っ

ベキヲ

煮物も美味ですけど、洋風も合うんですよね♪お酒のつまみにも★

09/09/15

写真

全ての材料のバランスがバッチリでとても美味しかったです♫

すくらんぷしゃす

私のよりずっと美味しそうです!とても嬉しいコメントに感謝☆

09/07/14

写真

本物を食べたことないけど お酢でオイシ〜♪また是非〜♪

shar-co

彩りも綺麗で美味しそうです☆また作ってみて下さいね!!

09/03/01

写真

酢をバルサミコにして。ベーコンがなかったので玉葱で。超オイシイ♪

natu12240101

超オイシイの一言がとーーーっても嬉しいです!!!ありがとう♪

09/01/16

写真

甘くなりがちなカボチャ料理がサッパリ味に♪美味しかったです☆

7 EX 7

彩りがキレイですね☆ありがとうございます!

09/01/16

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甘くなくならずお酢とにんにくがきいて、夫に大好評でした。

kurolabu428

旦那さんにも好評で嬉しいです☆うちの夫も甘いかぼちゃが苦手!

09/01/14

写真

おつまみに出したら大好評♪酢を入れるなんて驚きだけど美味しいね☆

新妻あや

大好評!!嬉しい❤私もお酒の友にします。イケますよね☆

09/01/13

写真

酢で味が引き締まってとっても美味しい~★ごちそうさまでした^^

Apple_Home

ありがとうございます♪私もそろそろ食べたくなってきました!

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/15
成城石井のかぼちゃのサラダが大好きで、似たような味を手軽に作ってみました。

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