簡単塩ロールパン・塩パン
Description
塩ロールパンのご紹介です。中にバターを包み、流れ出たバターが、パンの底を香ばしくしてくれます。
●●●体裁よく●●●
作り方
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1
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材料をホームベーカリーにセットし、1次発酵まで！
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3
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丸く広げて8当分に切ります。【1個48g】
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4
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縦に伸ばして、横にも伸ばし広げます。
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5
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バターを真ん中に乗せて、巻いていきます。バター8当分にして【5g】を入れます。
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6
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巻き終わりを摘んで下に。両端は閉じなくて、大丈夫です。バターが流れて底がカリッとしますよ！
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7
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両端を曲げてクロワッサン風に♬
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8
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35℃で、30分二次発酵します。取り出し、オーブンを210℃に温めスタート。
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9
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刷毛でオリーブオイルを塗ります。
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岩塩を振って！
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210℃で15分焼きます。
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網などにおいて、冷まして出来上がりです。
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バターロールパンの作り方はこちらです→ID:5836056
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コツ・ポイント
塩は、お好みのものを使ってみてください☆
このレシピの生い立ち
塩パンが食べたくて作りました。
●●●体裁よく●●●
