四角豆のつなマヨあえ(後アレンジします)
Description
材料
(2人分)
作り方
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1
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四角豆を2分位塩ゆでします。
ざるにあげ、水をきり筋を2本とります(成長ぐあいで1本の時もあります)
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2
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8ミリ位にきり、ボールに入れて、ツナ(オイルも)調味料を入れてあえて出来上がり
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3
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かつおぶしをかけても良いですよ
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4
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ゆでたマカロニとあえて、マカロニサラダにもなるよ
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コツ・ポイント
茹ですぎない方がシャキシャキして美味しいです
マカロニとあえて、サラダにもどうぞ
マカロニとあえて、サラダにもどうぞ
このレシピの生い立ち
小さな畑で、今年の猛暑で四角豆はぐんぐん育ちました
ご近所にも配ってますが、レシピは?と聞かれるので毎日、色々試作中です
ご近所にも配ってますが、レシピは?と聞かれるので毎日、色々試作中です