鶏じゃが☆の画像

Description

鶏じゃがを作りました☆
お酢を加えてさっぱりさせた煮物です。
生姜のおかげで温まりますよ(*˘︶˘*).。*♡

材料 (2人分)

3個くらい
2個
塩コショウ
少々
少々
Aみりん
大さじ2
A砂糖
小さじ1
A酒
大さじ2
Aめんつゆ3倍濃縮
大さじ3
A酢
大さじ2
100cc
A生姜すりおろし
小さじ1程度

作り方

  1. 1

    皮をむき、ひと口サイズに切ったじゃがいもとたまごを10分くらい茹でてザルにあげます。

  2. 2

    鶏肉をひと口サイズに切り、塩コショウをします。
    鍋に油を入れて鶏肉の皮を焼いていきます。

  3. 3

    2の鍋に合わせたAを入れて、じゃがいもと茹でたまごを加えます。
    その上にひっくり返した鶏肉をのせていきます。

  4. 4

    強火で沸騰するまで煮て、弱火にしてことこと10分くらい煮ていきます。

  5. 5

    一回冷ましてもう一回加熱してできあがりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏じゃがが好きで記してみました。
レシピID : 5869475 公開日 : 19/10/15 更新日 : 19/10/15

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