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パンケーキミックスでバナナマフィン

パンケーキミックスでバナナマフィンの画像

Description

コストコパンケーキミックスとバナナの救済レシピです！

材料 （6個分）

卵
1個
オリーブオイル
大さじ2
はちみつ
大さじ2
バナナ
2本
コストコパンケーキミックス
150g
(あれば)チョコ
適量

作り方

  1. 1

    〈下準備〉
    バナナはフォークで潰しておく
    チョコはあれば刻んでおく

  2. 2

    卵とオリーブオイルをよく混ぜ、はちみつも加えて混ぜる

  3. 3

    潰しておいたバナナも加えて混ぜる

  4. 4

    そこにパンケーキミックスを投入しゴムベラで切るように混ぜる
    ※オーブン予熱開始

  5. 5

    スプーンなどでマフィンカップに入れ、180度に予熱したオーブンで25分焼く

コツ・ポイント

熟れたバナナの方が潰しやすいです！
水分が足りない時は牛乳などで調整してみてください！
チョコはあった方が美味しいですが、そのままでも素朴な味わいでおいしいです^_^
アレンジして楽しんでください！

このレシピの生い立ち

牛乳をきらしていたのですが、砂糖の代わりにはちみつを入れることでふわふわのマフィンになりました！
レシピID : 5870098 公開日 : 19/10/15 更新日 : 20/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年4月16日
写真
kao☀︎
甘過ぎずおいしかったです。混ぜるだけで簡単に出来ました⭐︎
#簡単
2020年2月1日
写真
☆かなざえもん☆
子どもが喜んでました。 素朴な味で美味しかったです！
2019年11月4日
初れぽ
写真
クック0UQ98I☆
家にあり少ない材料で簡単でした。生地が固くヨーグルト入れました。
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rin_98
パンケーキミックスでバナナマフィン
by rin_98