ハロウィンのかぼちゃみそつけ麺
作り方
コツ・ポイント
生のかぼちゃがかたくて切りにくい場合は、先に電子レンジで2分程加熱すると扱いやすくなります。かぼちゃをつぶす際は、フォークでつぶすだけでもOKですが、ブレンダーを使ったり裏ごししたりすると、さらになめらかに仕上がります!
このレシピの生い立ち
ウインナーのミイラ男やチーズのおばけ、のりのコウモリに黒猫も!とっても賑やかなハロウィンのつけ麺作りに、INAC神戸レオネッサの守屋都弥選手と三浦紗津紀選手が挑戦してくれました☆みそとかぼちゃの濃厚なつけだれに、味も大満足の仕上がりでした♪