お手軽☆わかめとトマトの中華炒め
作り方
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1
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トマトは乱切り、わかめは水戻し後、ザルに上げ水気を切っておく。
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2
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ボウルに卵を溶いて、少量のお湯で溶かした中華スープの素を入れる。ここへカットしたトマトも加える。
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3
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熱したフライパンにごま油をひき、2を炒める。
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4
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卵が半熟になったら、わかめ・醤油・塩コショウを加え、軽く炒めたら完成。
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コツ・ポイント
さっと炒めるのがポイントです!
乾燥わかめは目安として、水戻し後、約10倍に膨らみます。
乾燥わかめは目安として、水戻し後、約10倍に膨らみます。
このレシピの生い立ち
わかめは炒め物にもよく合います。
今回は、中華炒めに加えてみました。
今回は、中華炒めに加えてみました。