簡単！豆腐とささみのよだれ鶏

2枚のラップにささみを挟み、麺棒や瓶などで2倍の大きさになるまで叩く。

ささみに塩を振って下味をつけ、片栗粉をまぶす。

鍋にお湯を沸かす。沸騰したら弱火にし、ささみを入れ1分強茹でる。

豆腐を4等分に切り、皿に盛る。

たれ用の調味料を混ぜる。

豆腐を盛った皿に、手でちぎったささみを乗せて、たれをかける。