人参とレーズンのココナッツオイル炒め
作り方
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1
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人参を千切りにする。
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2
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フライパンにココナッツオイルを入れて人参がしんなりするまで炒める。
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3
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レーズン、ターメリック、クミンパウダー、ハーブソルト、カレー粉を入れて混ぜる。
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4
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味見をして塩加減やスパイスを調整する。
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コツ・ポイント
粉っぽくなるのでスパイスの入れすぎには気をつけてください。
このレシピの生い立ち
人参があったので常備菜にしたくて作りました。