ウェディング シュガーケーキ
椋の木繭
作り方
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1
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ラム酒漬けフルーツケーキを作ります
レシピID : 7251597
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2
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焼きあげたケーキはラム酒を塗り熟成させます
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3
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シュガーペーストを使います
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4
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ケーキを熟成させている間に
シュガーペーストで、デコレーション用のパーツを作ります
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5
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バラの花芯(三角コーン型)
シュガーベール
バラの花
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6
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フルーツケーキをラップでくるんで
シュガーペーストで包みます
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7
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ひっくり返したらこんなかんじ
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8
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小ケーキ
シュガーペーストで作ったパーツをデコります
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9
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Ø21cmホールケーキ
Ø9cm中ケーキ
Ø5cm小ケーキ
Ø5cm小ケーキお子様用(みどり)
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10
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Ø21cm ホール メインケーキ
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11
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中ケーキ
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Ø9cm中ケーキ
Ø5cm小ケーキ
シュガーベールを付けたり
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お子様用ケーキ
中身はイチゴパウダーのバターケーキです。
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コツ・ポイント
ドライフルーツはケーキを焼く1W間前にはラム酒に漬けておきます。
我が家には10年物のラム酒漬けがあります(笑)
焼き上がり後ラム酒をケーキに週１回塗ります。
熟成期間です。
我が家には10年物のラム酒漬けがあります(笑)
焼き上がり後ラム酒をケーキに週１回塗ります。
熟成期間です。
このレシピの生い立ち
遠方での結婚式の為運搬や保存を考えて
ラム酒漬けフルーツケーキのシュガーケーキにしました。
ラム酒漬けフルーツケーキのシュガーケーキにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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椋の木繭
