簡単電気圧力鍋の牛すじ肉ビーフシチュー
料理は修行だ。
作り方
-
-
1
-
牛すじ肉はかぶる程度の水を入れて10分セット。
-
-
-
2
-
蓋を開けて中の煮汁を捨てる。水で簡単にすすぎあらい。
-
-
-
3
-
簡単に洗った牛すじ肉と乱切りにした人参とローリエ、材料の八分目程度の水を加えて5分タイマーセット。
-
-
-
4
-
北海道シチューのビーフを使用しました。ルーを加えて蓋をしないで加熱しかき混ぜて出来上がり。
-
コツ・ポイント
最後のルーを加えるときにとろみが出たらスイッチオフ シロカの電気圧力なべ3人前用使用しています
このレシピの生い立ち
季節柄、牛すじ肉でビーフシチューを作りたかったので
