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りんごは食べやすい薄さにスライスしてレモン汁をかける。
にんじんはスライサーで千切りにする。
白菜は食べやすい大きさに切る。
1~3をハーブソルト、レモン汁、オリーブオイルで和える。
馴染んだら出来上がり。