ゼラチンで簡単!とろとろ豆乳プリン

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Description

そのままでは飲みづらい豆乳も、ちょっと一癖あるはちみつや生姜、きな粉と合わせると、クセも和らぎ、美味しいデザートに♪

材料 (140mlグラス4個分)

400ml
グラニュー糖
大さじ2
大さじ2
ソース
◎はちみつ
大さじ3(60gくらい)
◎生姜のすりおろし
小さじ1(5gくらい)
適量

作り方

  1. 1

    豆乳の半量とグラニュー糖を火にかけ、周囲がフツフツし、グラニュー糖が溶けたら火を止めます。

  2. 2

    ふやかしたゼラチンを加えて溶かし、豆乳の残りを加え、茶こしでこします。グラスに流し入れ、冷やし固めます。

  3. 3

    写真

    ソース(◎を混ぜ合わせたもの)をかけ、きな粉を小さじ1/2くらいをのせ、全体を軽く混ぜ合わせて頂きます。

コツ・ポイント

粉ゼラチンは水の中に振り入れてふやかしておきます。

このレシピの生い立ち

豆乳を消費するため。
レシピID : 5877940 公開日 : 19/11/01 更新日 : 19/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ChunChun☆≡
豆乳ゼリーにきな粉のトッピングが合いますね♬蜜はオリゴ糖で代用しました。とろとろした食感が美味しいですね♡また作りたいです。
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おまっちゃん♦
簡単に作れて、ホントにとろとろっでした(*^^*)また作ります♪
初れぽ
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buzz39
簡単に少ない材料でできました。