ゼラチンで簡単!とろとろ豆乳プリン
作り方
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1
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豆乳の半量とグラニュー糖を火にかけ、周囲がフツフツし、グラニュー糖が溶けたら火を止めます。
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2
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ふやかしたゼラチンを加えて溶かし、豆乳の残りを加え、茶こしでこします。グラスに流し入れ、冷やし固めます。
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3
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ソース(◎を混ぜ合わせたもの)をかけ、きな粉を小さじ1/2くらいをのせ、全体を軽く混ぜ合わせて頂きます。
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コツ・ポイント
粉ゼラチンは水の中に振り入れてふやかしておきます。
このレシピの生い立ち
豆乳を消費するため。