カニクリームコロッケ☆

玉ねぎをみじん切りにします。
フライパンにバターを入れて、玉ねぎを炒めます。

1に蟹缶を汁ごと加えます。
コンソメと塩コショウと白ワインを入れて炒めます。
小麦粉を投入します。

弱火の2に牛乳を少しずつ加えてのばしていきます。
トレイに移しラップをして冷まします。
冷蔵庫に入れておきます。