鶏もも肉＆長ネギのお鍋

□鶏肉、豆腐、長ネギを一口大に切る。
□白菜をザク切りに。
□大根の皮をのぞき、半月切りに。
□人参はうす切りにする。

●鍋に出汁を入れ沸かす。
●大根、人参を入れる。
●白菜を入れる。
●鶏肉、長ネギを入れる。

●フタをして、15分前後煮る。
●煮上がれば、小口切りのネギをかけてできあがり。