しらすのふりかけ
作り方
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1
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フライパンにゴマ油を熱し、シラスをカリカリに炒める。
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2
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しょうゆを回しかけ、かつお節とちぎった海苔を混ぜてゴマを加えて混ぜる。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で3~4日保存OK
このレシピの生い立ち
シラスとかつお節にしょうゆで混ぜ込んで、ご飯を食べています。それをヒントにふりかけにしてみました。
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フライパンにゴマ油を熱し、シラスをカリカリに炒める。
しょうゆを回しかけ、かつお節とちぎった海苔を混ぜてゴマを加えて混ぜる。