あと1品!しめじのピリ辛ガーリック炒め

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Description

あと1品たらない!!時間が無い!!おつまみがほしい!!って時に是非どうぞ↑↑↑

材料 (2人分)

1袋
にんにく
1欠片
鷹の爪
1本
塩コショウ
適量
マーガリンorバター
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    鷹の爪の種を抜いて薄く輪切りにし、にんにくも薄くスライス
    しめじは根の方を切ってバラバラにしておく

  2. 2

    フライパンにマーガリン、にんにく、鷹の爪を先に入れ香りを付ける。
    焦げるで弱火!!

  3. 3

    ニンニクのいい香りがしてきたらしめじを入れて炒める

  4. 4

    しめじから水分が出てくるので、ふにゃって感じになったら塩コショウをお好みでササッと入れて完成!

コツ・ポイント

今回鷹の爪1本使用しましたが大人向けな辛さなので、お子様が食べる場合は無しでもとても美味しくなります(´∀`)唐辛子食べるの苦手な方は鷹の爪切らず、先にバターなどで炒めて抜いてもいい辛みがでますよ!

このレシピの生い立ち

しめじを使おうとしてたのを忘れれて冷蔵庫に発見し、キノコとにんにくは相性バツグンなのでササッと作りました!
レシピID : 5879779 公開日 : 19/10/22 更新日 : 19/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
なおきんとん
唐辛子が多くて辛かったですがパンチがあるおかずになりました