略式☆お食い初めメニュー

【★野菜スープ】キャベツ・玉葱(あればカブ)・人参・ジャガイモの皮を剥き、小さく切ってから水と一緒に鍋に入れ、40分間煮込みます。 味つけは一切無しです。出来上がったスープをガーゼか木綿の布で濾し、器へ入れます。残りは小分けにして冷凍保存を

【○里芋の煮転がし】里芋と、鶏モモ肉は一口大に切ります。少量の油を鍋に入れ、鶏肉・里芋を炒めます。だし汁をヒタヒタに入れ、砂糖と薄口醤油で味付けし、味見をしてちょっと甘いくらいでＯＫ。灰汁を取りながら、味が染込めば出来上がり

【●魚形ハンバーグ】魚形ハンバーグは、微塵切り玉葱を炒めた物とミンチ・牛乳・パン粉・卵1個で作った普通のハンバーグを魚の形にして焼きます。