マーブルベイクドチーズケーキ

｢タカナシ 北海道クリームチーズ｣と、

｢タカナシ 北海道サワークリーム｣を使ったレシピの紹介☆

【準備】
1. 型にバター（分量外）を薄く塗り、型の外側を2枚のアルミホイルで包んでおきます。→

2. グラハムビスケットを細かく砕いて、溶かしたバターと混ぜて型に敷きつめます。

【作り方】
1. ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて、すり混ぜます。

2. サワークリーム、卵、レモン果汁、ラム酒、コーンスターチの順に加え、その都度よく混ぜ合わせたら、こし器でこします。

4. 型に（2）と（3）を交互に流し入れたら、竹串で表面に模様をつけます。

5. バットにお湯をはりその中に型を入れ、130℃に予熱したオーブンで約80分焼きます。

6. 焼き上がったら湯せんから外して型のまま粗熱を取り、冷蔵庫でしっかり冷やします。飾りつけをして完成です。