★枝豆とごはんで簡単!ずんだおはぎ

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Description

残ったご飯と枝豆でずんだ餡の一口おはぎを作りました。

材料 (小4個)

砂糖
大さじ2
1膳(150~200g)
1〜2つまみ

作り方

  1. 1

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    フードプロセッサーを使うなら枝豆の薄皮は取らなくてもよい。
    (すり鉢を使う場合は薄皮を取って下さい)

  2. 2

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    枝豆と砂糖をフードプロセッサーに入れ、ずんだ餡を作る。

  3. 3

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    ご飯に塩を混ぜて、すりこぎで潰す。
    (すりこぎを水に濡らすとくっつかない)

  4. 4

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    ③を4等分にし、ラップで一口大に丸める。

  5. 5

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    ラップにずんだ餡の1/4を伸ばして④をのせ、ラップを絞って丸める。

  6. 6

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    ずんだおはぎ完成。

  7. 7

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    きな粉+砂糖も美味しい。

  8. 8

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    クックパッド ニュースに掲載されました。(^-^)/
    2020-1-3

  9. 9

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    ずんだおはぎ部門
    ランキング1位
    ありがとう♡
    2020-1-3

  10. 10

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    ずんだ部門
    トップ10入り
    ありがとう♡
    2020-1-5

コツ・ポイント

ずんだ餡の砂糖はお好みで加減して下さい。
ずんだ餡の替わりにきな粉やすり胡麻も美味しいです。

このレシピの生い立ち

枝豆とご飯が残っていたので、おやつに作りました。
レシピID : 5880611 公開日 : 19/10/23 更新日 : 22/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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クックE7QF3K☆
美味しかったです!砂糖入れすぎてしまいました(汗)塩を上から少しかけるとより美味しかったです!!
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☆まるゆこ☆
きな粉も美味しい♡今日の私のおやつです~(*^^*)
初れぽ
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☆まるゆこ☆
初めてずんだおはぎ(^^)中のご飯と餡が合いますね♪美味しい♡