| 鶏肉(むね・ささみ等) | 2枚 |
| *人参 | 中1/2本 |
| *いんげん | 10本 |
| ◎醤油 *注意参照 | 100cc |
| ◎日本酒 | 100cc |
| 生姜 | スライス3枚 |
| ネギ(青い部分も) | 約1本 |
鶏肉は皮を剥いてから、厚さが均等になる様開く。 人参はスティック状に切っておく。
開いた鶏肉に人参・いんげんを置き、クルクルを巻いていく。巻き終わりをツマ楊枝で刺して止める。
大きめの耐熱ボールに鶏肉を入れ、◎と生姜・ネギの青い部分も入れる。
ボールにふんわりラップをして、レンジ600Wで10分。
レンジから取り出し、楊枝を抜き、鶏肉を裏返し+600Wで5分。(ふんわりラップで)
好きな大きさにカットして白髪ネギを乗せて完成!
☆鶏皮☆ 皮はボールに残った◎に10分位漬けておき、フライパンでカリカリに焼けば、美味しいおつまみの出来上がり~! オニオンスライスに乗せてみました♪
野菜は旬のものを!今回は人参&いんげんを巻きました。大葉を一緒に巻いても美味しいですよ♪ 牛蒡などは下茹でが必要かも。
☆注意☆中まで味がしみ込まない為、濃い目の味付けにしてあります。ごはんには合いますが、おつまみにする時はお醤油を減らし、水を加えて下さいね。
6/30 人参&いんげんの分量を変更しましたが、お肉の大きさに応じ巻きやすい量をお使い下さい。
ゴワテック磯山さんから、ささみの方が柔らかかったとのお声を!お弁当以外でもささみでどうぞ♪ゴワちゃんありがとう♡→ܫ←♡
ままchanさんがタレにトロミをつけてくれました!ナイスアレンジ♪皆さんもいかがですか?ままちゃんありがとう♡→ܫ←♡
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/11/06
お弁当サイズね♪まん丸で可愛い♡ダーリン弁当復活!?感謝✿
08/10/05
”とろりん”だぁ♪皮もWでありがとねぇ♡→ܫ←♡いつも感謝!
08/09/26
キレ~イ♪TOPの写真と交換しちゃおうかな( ̄▼ ̄*)ニヤッ
08/09/15
トロミを付けるなんて素敵♪青葱も最高よ(笑)ままちゃん感謝!
08/08/15
お弁当にベストサイズだね!ささみ、やわらかかった?ありがと~
08/08/10
utaちゃん皮までWでありがとう♪ お弁当にまで♡嬉しい!
08/07/25
簡単でいいでしょ^^ヒーコーさん作ってくれて感謝♡→ܫ←♡
08/07/20
レンチン料理って素敵よね♪綺麗なロールで美味しそう♡れぽ感謝
豚肉+フライパンでは良く作る野菜巻き。チキン同盟☆発足に伴い、レンジで簡単に出来るチキンレシピを考えました♪
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