☆レンジで簡単☆チキンロール☆

葱の白い部分を白髪葱にカットしておく。人参はスティック状に。鶏肉は皮を剥いてから厚さが均等になる様開く。

開いた鶏肉に人参・いんげんを置き、クルクルと巻いていく。巻き終わりを楊枝で刺して止める。

大きめの耐熱ボールに鶏肉を入れ、◎と生姜・ネギの青い部分も入れる。

レンジから取り出し、楊枝を抜き、鶏肉を裏返し＋600Wで5分。（ふんわりラップで）

好きな大きさにカットして、白髪葱を乗せて完成！

☆鶏皮☆ 皮はボールに残った◎に10分位漬けておき、フライパンでカリカリに焼けば、美味しいおつまみの出来上がり～！　オニオンスライスに乗せてみました♪

☆ささみ☆←お手軽♪
筋をとり、包丁で軽く押し平らにします。

スティック状にした野菜を置き、縦に巻きましょう♪とじ目を楊枝で刺して止める。

手順4と同様に◎と葱・生姜を入れてレンジ600Wで6分～楊枝を抜いて裏返し＋600Wで3分。（ふんわりラップでね♪）

◎は1：1でOKです。お肉や耐熱容器の大きさに合わせて下さいね♪

☆注意☆中まで味がしみ込まない為、濃い目の味付けにしてあります。ごはんには合いますが、おつまみにする時はお醤油を減らし、水を加えて下さいね。

08.06.30　人参＆いんげんの分量を変更しましたが、お肉の大きさに応じ巻きやすい量をお使い下さい。

ままchanさんがタレにトロミをつけてくれました！ナイスアレンジ♪皆さんもいかがですか？ままちゃんありがとう♡￫ܫ￩♡

「コカ・コーラに合うご飯のおかず」コンテストで
”家族で楽しめるで賞”を頂きました♡ありがとうございます♪