優しい大根菜のサラダ

お鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩小さじ0.5入れる。葉は半分に切りしっぽの方から茹でる。
*しっぽに付いてる大根も茹でる。

お好みの固さに茹でたら残り半分を入れる。さっと茹でたらお水に入れる。10分位したらザルに入れて固く絞る。

しっぽの大根は切り離す。食べやすい大きさに切り●と和える。