簡単な豚肉とはくさいのおうどん☆
レシピID:588625
関西風のあったかうどんです。休日のお昼はこれで決まり♪
材料 （ 3人分 ）
| 豚こまぎれ肉 | 150ｇ |
| はくさい | 大葉2～3枚 |
| ねぎ | 適量 |
| だし汁 | 1㍑ |
| 酒 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| みりん | 50ｃｃ |
| うどん玉 | 3玉 |
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1
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白菜は横向きで7,8ｍｍの千切りに、豚肉は一口大に切る。ねぎは小口切りにする。
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2
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なべにだし汁を沸騰させ、酒・みりん・しょうゆ・塩で味付けし、豚肉・はくさいを加え、5分ほど煮る。そこへうどん玉を加え、うどんが浮き上がってきたら出来上がり。
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3
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器に盛り、ねぎを散らす。
コツ・ポイント
おだしは粉末タイプでもいいです。
袋のおだしのように味がついている場合は、そのまま使ってください。具材を入れるだけで良いです。
袋のおだしのように味がついている場合は、そのまま使ってください。具材を入れるだけで良いです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
2件
(2人)
美味しそう♪我が家も毎週の様に食べてます♪れぽありがとです
美味しそう～♪作ってくれてありがとうです！感謝です♪
息子さんの手が可愛い♡ れぽありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/09
家に有る材料で、手軽におうどんが作りたかった。
はくさいの替わりにしろなや小松菜でも作れます。
はくさいの替わりにしろなや小松菜でも作れます。
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