たこぶつ炒め~てっぱんマヨしょう油~
Description
結局シンプルが一番ではないでしょうか。
材料
(1人分)
タコ足
1本
マヨ
適量(作り方参照)
薄口醤油(濃口でも可)
小さじ0.5~1
七味
お好きなだけ
作り方
コツ・ポイント
簡単すぎて特にありませんが、しょう油はあえる位の方がいいです。焦げてしまう前にさっとあえる程度で。
今回は七味ですが一味でも山椒でもお好みの薬味でお召し上がりください。
今回は七味ですが一味でも山椒でもお好みの薬味でお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
自宅でたこ焼きを作った際一本残ってしまったタコを炒めたところ、次からたこ焼きに入れるのも、これがいいと言われそれ以来たこ焼きもおつまみもてっぱんの一品になりました。