リゾーニでマッシュルームリゾット
Description
お米の粒のようなパスタ
マッシュルームとチーズをたっぷり加えた、簡単でシンプルなリゾット
マッシュルームとチーズをたっぷり加えた、簡単でシンプルなリゾット
材料
(2人分)
作り方
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1
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リゾーニを茹でて湯切りする
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2
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お鍋にバターを溶かし、マッシュルームを炒める
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3
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2に牛乳、茹でたリゾーニを加えて混ぜ合わせる
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4
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パセリとパルメザンチーズを加えてできあがり
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コツ・ポイント
きのこは何でも応用可能
このレシピの生い立ち
初めて購入したリゾーニが茹でるとお米のような感触だったので、思いつきました