漬けマグロのちらし寿司
作り方
コツ・ポイント
マグロの他にもイクラや酢だこ等、味の付いた生ものを乗せると豪華で綺麗ですね。
このレシピの生い立ち
家の奥さん、刺身が大好物なので、夕方を狙ってバーゲン品を明日の分まで買ってきます。鮮度が落ちて少々心配なのと、まずくなるので最近は漬けにしています。パサつき気味の安いマグロでもしっとり!モッチリ‼お勧めですよ。ぜひ試して下さい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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