超簡単ღホワイト生チョコღの画像

Description

あっという間に完成!ホワイト生チョコღ

材料 (8号バット(160*109*27))

135g(45g×3枚)
ラム酒
大さじ1
※チョコと生クリームは5:2の割合

作り方

  1. 1

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    今回は明治ホワイトチョコレートを使用。

  2. 2

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    ボールに熱湯を入れる。

  3. 3

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    『2』のボールにひと回り小さいボールをのせ、生クリームを入れる。

  4. 4

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    『3』のボールにチョコレートを割り入れ、チョコレートが溶けるまで混ぜる。(すぐ溶けます)

  5. 5

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    チョコレートが溶けたらラム酒を加え混ぜる。

  6. 6

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    バットにラップをしく。

  7. 7

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    『6』のバットに『5』のチョコレートを流し入れ冷蔵庫で冷し固める。

  8. 8

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    ラップごとチョコレートを取り出し適当な大きさに切る。

  9. 9

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    『8』のチョコレートにスキムミルクをまぶしたら出来上がり^^

コツ・ポイント

◎ふつうのチョコレートとホワイトチョコレートでは生クリームとチョコレートの割合が違うので分量に注意して下さい。 ◎スキムミルクの代わりに ღ粉糖ღ ღきなこღ ღ抹茶ღ ღココナッツღ などをまぶしても美味しいです。 ◎ラム酒はお好みで… ラム酒の代わりにコアントロー(オレンジリキュール)を加えても美味しいですよ^^

このレシピの生い立ち

ホワイトチョコレートも好きなのでホワイトチョコレートでも生チョコを作ってみましたღ ふつうのチョコレートと同じ割合で生クリームを加えた時は軟らかくなってしまって大変でした( ̄▽ ̄;) ホワイトチョコ:生クリーム=5:2 がベストな量です^^
レシピID : 589068 公開日 : 08/06/10 更新日 : 09/06/15

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