ぶなしめじと豆腐玉ねぎ ミョウガの味噌汁
クック☆やーっ！
作り方
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1
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だしを取ります
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3
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だしを取った鍋にぶなしめじを入れ沸騰させます。そこに玉ねぎ、豆腐を加え煮たせます
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4
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火が通ったら一旦火を止め味噌を溶き入れます。煮たせないよう注意して火を入れ煮えばなで火を止め出来上がり
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5
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味噌はお好みでどうぞ、今回は市販の合わせ味噌と手作り麦味噌をこれくらい使いました
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6
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お椀によそってミョウガを添えて完成です！
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7
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皆様からのたくさんのつくれぽ心より嬉しいです！感謝♡
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8
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おはなすきさん
いつもリピありがとうございます！今時期の茗荷は香高く美味しいですよねー！嬉しいコメントに感謝です♡
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コツ・ポイント
茅の舎のだし 焼きあご入りを使いました。
うまい！
ぶなしめじは大好きなのでたっぷり！玉ねぎは欠かせません♪私の好みですがポイントです！
うまい！
ぶなしめじは大好きなのでたっぷり！玉ねぎは欠かせません♪私の好みですがポイントです！
このレシピの生い立ち
茅の舎のだしで大根を煮るついでにお味噌汁を作りました！ミョウガはご近所さんが収穫したものをいただきました♪
クック☆やーっ！
