大根菜のチャーハン

漬けておいた大根の葉を用意します。

ある程度水気を絞り、みじん切りにします。

フライパンを熱して、ゴマ油を入れて溶き卵を加えて炒めて半熟くらいになったら温めたご飯を入れて炒めます。