低糖質!お好み焼き(おでんリメイク)
作り方
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1
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おでんの残り具材を全て1cm角に切っておく。
キャベツは千切りにする。
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2
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ボウルにキャベツ、おでん具材、お好みで紅しょうが、出汁、卵を入れてよく混ぜる。
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3
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ボウルにおからパウダーを数回に分けていれる。
※いきなり全部入れると、多すぎたとき焼く時にバラバラになります。
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4
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フライパンやホットプレートで焼く。
ソースやマヨネーズ、鰹節や青のりなどトッピングして完成!
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コツ・ポイント
おからパウダーはよく出汁を吸います。使うパウダーによって分量が多少変わりますので、様子を見ながら入れてください。
おからパウダーを入れすぎると生地が固まりにくいので、その際は卵を足せばOKです。
おからパウダーを入れすぎると生地が固まりにくいので、その際は卵を足せばOKです。
このレシピの生い立ち
糖質制限中だって粉物食べたい!
ないなら作ってしまおう!
ないなら作ってしまおう!