簡単 じゃがいも餡
Description
じゃがいもを茹でて砂糖を加えました。
クックV7889V☆
材料
（150g位）
2個
砂糖
30g
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむいて適度に切ります。
切ったものから水を張った鍋に入れておきます。
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2
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茹でます。
今回は後で鍋を使うので鍋で茹でましたが、電鍋や蒸し器、電子レンジ等で蒸しても良いです。
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3
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笊等を使ってじゃがいもを細かくします。
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4
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細かくしたじゃがいもに砂糖を加えて加熱しながら混ぜます。
焦げやすいので弱めがよいと思いです。
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5
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よく混ぜてまとまったら完成です。
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コツ・ポイント
焦がさないよいに気をつけて良く混ぜるとより良いと思います。
このレシピの生い立ち
白い餡を作りたくてじゃがいもで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックV7889V☆
