ちぎりバナナのココアカップケーキ
まんまるらあて
作り方
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1
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オーブンを180度に予熱。
はかりにボウルをのせて、☆を量りながら入れる。
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2
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ボウルをはかりから下して、よく混ぜる。
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3
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再びボウルをはかりにのせて、◎を量りながら入れる。
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4
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ボウルをはかりから下して、粉っぽさがなくなる一歩手前まで混ぜる。
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5
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バナナをちぎりながら入れて
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6
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ざっくり混ぜる。
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7
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ベーキングカップを敷いた型に入れて、トントンと下に打ちつけて大きい気泡を逃がして、
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8
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180度のオーブンで15分焼いて完成！
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9
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中はこんな感じ。
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コツ・ポイント
④で混ぜすぎないのがふわっと仕上げるコツです。
多少粉っぽさが残っているうちにバナナを入れてざっと混ぜれば、粉っぽさはなくなります。
多少粉っぽさが残っているうちにバナナを入れてざっと混ぜれば、粉っぽさはなくなります。
このレシピの生い立ち
熟したバナナがあったので、消費のために、子どものおやつ作り。
このレシピの作者
まんまるらあて
