妊娠、授乳に!ひじきチーズのおからサラダ
作り方
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1
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ひじきはさっと洗って水からゆで、煮立ってから3分ゆでる。ざるに上げて水気を絞る。枝豆はゆでてさやから外す。
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2
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プロセスチーズは1㎝角切りにする。
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3
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ボウルに★を合わせて①、②を加えて混ぜ合わせる。
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4
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器に盛りかつお節をふる。
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コツ・ポイント
ひじきはゆでもどしで調理時間ショートカット!
ひじき、チーズ、おからすべてカルシウムが豊富。手軽に作れる骨太サラダです。
ひじき、チーズ、おからすべてカルシウムが豊富。手軽に作れる骨太サラダです。
このレシピの生い立ち
体調の波がある妊娠、授乳期に作りやすい簡単サラダ。おからを洋風にアレンジしていつもと違う一品に☆彡うみそだてる人の食、産育食(さんいくしょく)は「月とみのりtsukitominori.com」。マネしたくなるおいしい工夫がいっぱい。