鉄板で熱々ヒラスのムニエル
ひーちゃん食堂
作り方
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1
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切り身のヒラスに薄塩と粗挽きこしょうをなじませて薄く小麦粉をかける。
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2
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ポテトはくし形に切り素揚げする。
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3
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パプリカはカットしレンジで軽くチンする。
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4
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別にフライパンでバターを入れてヒラスを焼く。
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5
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色良く焼けたら、熱しておいた鉄板に野菜と共に盛り付ける。
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6
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旬のカボスなどを添える。
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コツ・ポイント
鉄板も熱くしてすべての食材も熱々ジュウで出して音も楽しみましょう。
このレシピの生い立ち
いつもお皿に盛り付けてたけど、ハンバーグや焼肉の鉄板に盛り付けたらオーッってなったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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